Ах, инкубация яиц — это почти как воспитание детей, только без истерик и с меньшим количеством разбросанных игрушек. Или почти… Ведь каждый раз, когда я закладываю яйца в свой инкубатор, сердце начинает колотиться быстрее чем у футболиста на последней минуте матча. И не важно, что опыта уже вагон и маленькая тележка: волнение — неизменный спутник этого процесса.
Вот скажите мне, кто придумал, что яйца можно просто положить в теплое место и ждать чуда? Это же целая наука! Кстати, говорят, что однажды фермер забыл проверить температуру в инкубаторе и получил вместо цыплят коллекцию миниатюрных динозавров с крылышками — ну или что-то близкое к этому.
Самое смешное — это мнения про мытьё яиц перед инкубацией.
Некоторые уверены: «Моем яйцо? Да ты что! Это же святое!» А я вот считаю иначе.
Представьте себе ситуацию: вы взяли яйцо с рынка у какого-нибудь дядьки Васи (который вообще не знает слова «санитария»), принесли домой и решили его не мыть. Через пару дней из этого яйца появляется цыпленок-носитель всяких там «сальмонелл» и «кокков», который потом устраивает вечеринку с инфекциями во всем курятнике. В общем, одно немытое яйцо может стоить жизни целому куриному оркестру! Как говорится, бережёного Бог бережёт, а грязное яйцо — враг эмбриона.
Инкубатор — это отдельная история.
Электронный гаджет со своими капризами и настроениями. Иногда кажется, что он живет своей жизнью: то вентилятор решит устроить забастовку, то термометр начнёт показывать температуру как в саунe на Урале зимой. Я однажды доверилась показаниям своего инкубатора и получила вывод цыплят с такими уродствами, что они скорее походили на героев фантастического фильма «Чужой», чем на милых пушистиков.
Оказывается, причина была в том, что прибор был неправильно откалиброван – температура внутри была выше нормы… А я сидела и думала: «Что за магия такая? Почему мои яйца решили стать экспонатами музея странностей?» Поэтому всегда проверяйте свой инкубатор дважды-трижды – не хотите ведь получить вместо цыплят маленьких монстриков.
Кстати о калибровке: найти точный термометр для инкубатора — задача не из легких.
У меня есть два прибора – один огромный по размеру (его можно принять за антикварную вещь), а другой электронный современный гаджет. Знаете какой я предпочитаю?
Большой старомодный прибор – он как дедушка с мудрыми советами: надежен и проверен временем. Электронные штуки иногда играют с тобой в прятки – показывают одно число на табло, а внутри творится настоящий тропический ад.
Не забудем про влажность! Её правильное поддержание – залог здорового вывода птенцов.
Если влажность будет неправильной — ваши будущие пернатые могут выйти либо слишком сухими (как засушенные изюмчики), либо чрезмерно мокрыми (как после дождя). Для контроля влажности у меня стоит самый простой гигрометр — такой же незамысловатый приборчик как утренний будильник бабушки Павлины из соседнего подъезда: работает безотказно и без лишних вопросов.
Ну а дальше начинается самое интересное: терпение! Когда все параметры выставлены идеально – остаётся только соблюдать режим проветривания инкубатора.
Да-да, даже эмбрионы нуждаются в свежем воздухе – кислород им нужен так же сильно, как нам утром чашечка крепкого кофе. Одно время я забывала проветривать инкубатор и чуть было не устроила там вечеринку углекислого газа под названием «Последний вздох».
Цыплята тогда вышли слегка сонными и задумчивыми… Видимо им пришлось послушать свои первые лекции по экологии прямо изнутри шкафа.