В хозяйстве, как известно, не всегда все идет по маслу.
Иногда птица ведет себя как капризный ребенок: одну породу вырастишь — никто и пальцем не пошевелит, а другую – хоть на ура! Вот у меня есть одна такая «малявка», которая всегда разлетается с рынка быстрее, чем горячие пирожки на бабушкином базаре.
Муж сначала над ней хихикал, мол, что это за курица такая — больше похожа на пушистый шарик без всякого толку. Но эти китайские шелковые куры оказались настоящими звездами моего двора!
Кто бы мог подумать, что эти миниатюрные пернатые шарики с черной кожей и пуховым оперением — настоящие долгожители и любимцы публики? Когда я впервые привезла их на ярмарку, люди смотрели так, будто увидели единорога в курятнике.
«Что это за чудо?» — спрашивали. А я им: «Это не просто куры, это китайские шелковые красавицы!» Их пушистое оперение напоминает мягкий плюшевый мячик, только живой и с характером.
История этой породы насчитывает более тысячи лет. Представьте себе: пока мы тут боремся с модными гаджетами и новыми рецептами кофе, где-то в Китае уже тысячу лет назад выводили этих пушистых красавиц!
Петушки весят всего полтора килограмма — почти как моя сумка после шопинга — а курочки и того меньше. Но маленький размер вовсе не мешает им быть звездами сцены: они несут яйца до 170 штук в год!
Причем яйца эти маленькие – максимум 35 граммов – но вкусные настолько, что мой сосед однажды пытался выпросить у меня пару штук для своей утренней яичницы.
А вот про мясо этих кур говорить сложно. В Китае его считают деликатесом и даже лечебным средством.
Лично я так и не решилась проверить этот факт на практике — жалко же такую красоту резать! Да и вообще, кто видел такую прелесть и подумал о мясе? Это все равно что резать плюшевого мишку на кусочки.
Еще одна фишка наших шелковых курочек — они отличные мамаши!
Представьте себе такую картину: разноцветная кучка пуховых малышей аккуратно прячется под заботливым крылом мамы-курицы. Она может высидеть до четырнадцати яиц подряд — настоящий марафонец среди пернатых!
И потом еще всех цыплят вырастить без единой жалобы. Я даже подкладываю под них обычные яйца – результат всегда отличный.
Почему же эти птички так популярны? Все просто: они декоративны, неприхотливы и очень милы. Люди покупают их не ради мяса или яиц (хотя яйца вкусные), а чтобы украсить свой двор или домик.
Цена на породистых «китайцев» стабильно высокая – видимо потому что мало кто решается завести себе такого пушистого друга.
Питаются эти миниатюрные красавцы скромно: взрослой особи хватает всего 60-70 граммов зерна в день – это меньше половины моей утренней чашки кофе по весу! Места занимают немного – для семьи из пары петушков и четырех-пяти курочек достаточно полутора квадратных метров пола. Насесты им делать не надо – летать они не умеют (вот бы нам всем такую невозмутимость!). Гнезда устраивают прямо на полу, но главное условие – чистая и сухая подстилка для сохранения их шикарного пухового наряда.
Вот только следить за поилками надо внимательно – если промахнуться и дать воде протечь, наши шелковые красавицы могут простудиться.
А мокрый пух выглядит совсем уж неряшливо – никакой презентабельности!
В общем, если хотите завести себе домашнего питомца с характером и внешностью плюшевого мишки, который при этом несет вкусные яйца и умеет быть заботливой мамой – китайские шелковые куры именно то, что доктор прописал! И помните: в мире птицеводства тоже есть свои звезды шоу-бизнеса!