Привет-привет, любители пернатых и цыплячьих историй! Вот я, как настоящий птицелов-энтузиаст, завершил свой сезон инкубации ещё в июле. Инкубаторы тщательно вымыты, продезинфицированы и заперты до января-февраля — отдыхать тоже надо, хоть и без перьев.
Последние цыплята уже выросли в настоящих курочек и петушков — скоро они начнут радовать нас яйцами, а может быть даже и песнями на рассвете (хотя некоторые соседям такое развлечение точно не по душе). Смешно вспомнить, как я пытался отличить петушков от курочек: сначала думал, что это просто маленькие пушистые комочки счастья, но потом понял — у петухов гребешок больше, а характер — огненный! Как говорится, «петух не просто так кукарекает»!
Сейчас на дворе ещё полно овощей и фруктов, трава зелёная — кормёжка молодняка почти бесплатная.
Это как если бы у вас дома росли денежные деревья — только вместо денег у меня растут куры! Петушков скоро посадим на откорм; в ноябре лишние петьки отправятся либо в морозилку (чтобы зимой было чем побаловать себя), либо на продажу мясом. Себестоимость домашней курятины смешная: корма-то свои, да и забота с любовью. А цена на такую курочку приличная — вот вам и бизнес-план для начинающих фермеров!
Кто сказал, что курица не может быть золотой?
Интересно наблюдать за некоторыми фермерами, которые до сих пор предлагают цыплят к продаже осенью. Видимо, спрос есть — люди любят сюрпризы! Но я предпочитаю не рисковать: спрос действительно взлетает к концу зимы и началу лета. В эти периоды птица разлетается быстрее горячих пирожков на базаре.
Только успевай запускать инкубаторы! А вот летом-осенью ситуация другая: спрос небольшой, иногда даже заказанные заранее цыплята остаются никому не нужны. Слышали анекдот? «Фермер решил продать осенних цыплят осенью… Цыплята удивились: «А мы думали зимовать!»» Вот примерно так.
Если молодняк останется у меня без дела — это будет настоящий балласт.
Представьте себе грузового слона в сарае размером с курятник! Ночами становится прохладно — придется включать обогреватели; электричество кушается жадно, счета растут как на дрожжах. Кормов своих меньше с каждым днем (даже огород начинает притворяться пустыней), покупать дорого — экономически нерентабельно.
И самое главное: поздние цыплята начинают нестись только весной! Да-да, они такие же ленивые оптимисты: зачем яйца зимой класть? Пусть лучше подождут солнышка!
Поэтому держать их впустую долго — значит кормить дармоедов.
К тому же иммунитет у таких поздних малышей слабоват; холодные ночи для них как экзамен по выживанию без шпаргалки. Болячки появляются один за другим; падеж увеличивается быстрее чем цены на корма весной. В итоге получается прямая дорога к убыткам.
Гораздо разумнее заводить или покупать птенцов весной: они крепче становятся словно герои из фильмов про супергероев пернатого мира. Растут быстро и здорово; половозрелость наступает вовремя (без опозданий и переносов).
Болеют меньше — иммунитет как стальной доспех у рыцаря средневековья. Даже если какой-то птенец останется у меня суточным (то есть совсем малышом), его можно подрастить до более выгодной цены — ведь корма он съест немного, а цена будет выше раза в два!
Кстати говоря о бройлерах: весенние бройлеры растут быстрее и крупнее своих осенних собратьев примерно на 800 граммов или даже больше при том же рационе питания. Мой личный опыт говорит сам за себя: осенний бройлер словно студент второго курса после летних каникул – немного расслаблен и отстаёт.