Ах, сельское хозяйство — та самая отрасль, где говорят, что деньги растут на деревьях… только вот деревья эти — не ваши, а у соседа, а вы с лопатой и ведром в руках.
Часто слышу: «Зачем вам это? Сельское хозяйство — убыточно!» Да и кто не слышал шутку: «Фермеры — это те люди, которые работают с утра до вечера, чтобы потом продать свой труд за копейки и купить себе новую лопату?» Но давайте разберемся на примере моего маленького птичьего царства.
В моем хозяйстве птицы столько, что можно открыть зоопарк с пернатыми артистами. Есть куры — яичные красавицы и мясные бруталы-бойлеры.
Утки — мускусные тяжеловесы (весом как мои бывшие надежды на быструю продажу). Перепела были, но зимой распроданы быстрее, чем горячие пирожки на базаре.
Индейки растут медленно, как мои надежды на отпуск этим летом. Главное в этом деле — ассортимент! Если продавать только яйца или только мясо, то покупатели будут смотреть на тебя так же подозрительно, как кот на новый пылесос.
А вот когда есть и мясо для шашлыка, и яйца для инкубатора — тут уже начинаются настоящие переговоры.
Но качество! Это святое. Один раз подсунуть покупателю больную птицу или тухлое яйцо — и прощай репутация! Клиент превращается в ходячий рекламный щит с надписью: «Не покупайте здесь!» А я люблю своих покупателей как родных: они мне звонят не только за цыплятами, но и просто поделиться успехами или похвалить вкус моей курочки.
Как-то один клиент сказал: «Ваши бройлеры такие вкусные, что я даже жене показал рецепт!» Вот тебе и сарафанное радио!
Начинала я с Авито — представляете? Купила несколько телефонов (да-да), зарегистрировала профили и давала объявления со всех номеров. Это был настоящий марафон по бесплатной рекламе! Потом напечатала визитки с фото своего хозяйства и раздавала их повсюду — даже в поликлинике оставила несколько штук вместе с копченой куриной грудкой.
Медсёстры были счастливы! На следующий день звонков было столько, что казалось: я открыла мини-мясной супермаркет прямо посреди больницы.
Еще одна история: договорилась с продавцами домашних продуктов на рынке – предложила им свои изделия по хорошей цене для реализации. Не все соглашались (некоторые смотрели на меня так же скептически, как я когда впервые пробовала приготовить индейку), но несколько человек взяли продукцию.
Теперь у меня есть постоянные партнеры – наши отношения крепче любого фермерского забора!
Объявления в местной газете тоже работают – хоть покупателей приходит немного, зато каждый звонок греет душу больше любой зарплаты. Развешивала листовки в соседних селах – особенно удачными оказались остановки автобусов: там народ ждет транспорт и скучает… почему бы не подумать о покупке цыплят?
Рынок птицы стал моим вторым домом. Иногда приезжаю туда с небольшими партиями товара – предлагаю доставку заинтересованным клиентам (правда теперь беру предоплату; однажды был случай: клиент отказался после того как я проехала 30 километров… бензин ушёл быстрее чем мой оптимизм).
На рынке повесила баннер с рекламой – работает как магнит для покупателей.
Также мои визитки висят у продавцов кормов и в сельхозветаптеках – место идеальное для тех клиентов, которые приходят за лечением своих пернатых друзей или просто хотят прикупить чего-нибудь вкусненького.