Ах, бройлеры – те ещё пернатые богачи! Каждый год они выходят на сцену с новыми ценами и капризами, словно звёзды Голливуда, требующие повышения гонораров.
Вот и в этом сезоне мои цыплята решили, что 20% подорожание – это их личный способ сказать «привет» экономике. Представьте: маленький пухлячок, а уже просит больше денег за билет в этот мир! Но, к счастью, на горизонте замаячил импортный СОВВ 500 – словно супергерой питания для пернатых. Его появление вызвало у меня радость почти такую же большую, как у кота, которому наконец-то дали новый когтеточку.
Комбикорм тоже не остался в стороне от модных тенденций роста цен.
Но я тут как старая добрая бабушка-кулинар нашла своё секретное оружие: скидку от продавца. Мелочь?
Конечно! Но приятно, как когда соседка принесла пирожки без повода. Комбикорм называется «Бест», и хоть я не рекламирую (ну кто поверит?), он действительно делает моих цыплят желтенькими и аппетитными.
Мясо без привкуса комбикорма – это вообще редкость! Как однажды сказал мой знакомый фермер: «Если курица пахнет кормом – значит она ест его лучше меня».
А тут всё идеально.
Однако не обошлось без драм. Из семидесяти цыплят пятеро решили сыграть в прятки с жизнью и исчезли до десяти дней – вот это уже серьёзная потеря для моей бройлерной империи.
Один из них был такой вялый, что я даже попыталась его спасти антибиотиком – представляете, лечить цыплёнка антибиотиками! Но увы, судьба была непреклонна. Остальные четверо выглядели бодрыми и весёлыми, но внезапно решили уйти на тот свет так же быстро, как мои планы на спокойный вечер после работы. Решила не устраивать расследование по типу «CSI: Курятник», а просто передать их кошкам на дегустацию – пусть хоть кому-то польза.
Оставшиеся шестьдесят пять выросли здоровыми и отправились… прямо в морозилку!
Да-да, именно так выглядит реальность фермерской романтики. Резали птицу в 45 дней с весом около 2,8 кг; те же старички к двум месяцам набрали солидные три с половиной килограмма.
Интересно было наблюдать за тем, как мои бройлеры переходили с комбикорма на зерносмесь: будто школьники после каникул возвращаются к учёбе – сначала сопротивляются всем силами. Зерносмесь они ели неохотно, зато мешанку с удовольствием поглощали как гурманы на фуршете.
А мешанка – это отдельная песня!
Запаренная дробленка с кабачками и кисломолочкой – настоящий деликатес для моих пернатых гурманов. Правда времени сейчас мало (работы много), поэтому придумала хитрость: рядом есть цех по гранулированию корма по заказу – прямо как пиццу доставляют домой! Заказываю смесь из пшеницы, гороха и жмыха подсолнечника; кукурузу беру отдельно тоже гранулированную — птица усваивает её лучше всего.
Если бы мои цыплята умели говорить, наверняка сказали бы: «Спасибо за такой фастфуд!»
Теперь о деньгах — всегда интересная часть любой истории о фермерстве. Цыпленок обошёлся мне примерно в 70 рублей за штуку (клювик!), комбикорм съели почти 200 кг на сумму около 7400 рублей — представляете себе курицу-долгожителя? Зерносмесь ушла пять мешков по 25 кг каждый по цене 17 рублей за килограмм; кукурузы съели сто килограммов тоже по той же цене — экономия должна быть экономной! Витаминчики и кокцидиостатик добавили ещё пару сотен рублей к счёту — здоровье прежде всего!
Рост цен на бройлеров и комбикорм становится настоящим испытанием для фермеров, но появление импортного СОВВ 500 и выгодные скидки помогают смягчить ситуацию. Потери среди цыплят — неприятный, но неизбежный факт в сельском хозяйстве, требующий терпения и находчивости.