У меня такое птичье царство, что даже у цыплят есть паспорта и прописка! Представьте себе, около тридцати пород курочек живёт у меня в птичнике — целая пернатая орава, и это без учёта прочей птицы. Но сегодня я расскажу вам о той единственной королеве моего двора, которая ворвалась в мою жизнь с таким размахом, что даже петухи начали ей кланяться. Знакомьтесь — Фавероль!
Нет, это не новый французский парфюм или модный бренд одежды, а порода курочек с характером и шармом.
История знакомства с этими красавицами была почти как сюжет из романтической комедии: листаю я как-то объявления, вдруг вижу – продаются цыплята разных пород. Решила взглянуть на живую картинку, а там – желтые бородатые пушистики с лапками словно после зимней прогулки в валенках. Спрашиваю хозяйку: «Что за чудо такое?» Она мне начинает рассказывать про Фаверолей.
Правда, рассказ был примерно такой же чёткий и последовательный, как погода в апреле: то дождь, то солнце. Но когда я увидела взрослую птицу – тут всё стало ясно: любовь с первого взгляда!
Представьте себе павуана среди кур — величественные и спокойные леди с бородой от уха до уха.
Фавероли у меня растут словно на дрожжах — иммунитет крепкий, едят всё подряд и ни капли не капризничают. Они такие неприхотливые, что если бы могли говорить, сказали бы: «Давай ещё корму!» Начинают нестись уже в пять с половиной месяцев – молодцы! Яйцо у них стандартное по размеру — шестьдесят грамм светло-розового оттенка. В год одна курочка может подарить вам около 200-220 яиц при условии правильного питания и свободы передвижения.
Кстати, если их перекормить или лишить прогулок – они быстро превращаются из стройных моделей в пухлых домоседок. Мой знакомый однажды сказал: «Фавероль — это не просто курица, это хипстер среди птиц: любит здоровый образ жизни и свежий воздух».
А правда!
Петухи у меня под четыре с половиной килограмма весом — настоящие тяжеловесы среди пернатых спортсменов. Мясо этих красавцев особенно ценится во Франции за нежность и сбалансированную жирность. Там даже клубы поклонников Фаверолей существуют! Представляете?
Клубы для кур! Это как фанаты рок-группы только вместо гитарных рифов – кудахтанье на рассвете.
Но самое забавное в этой истории то, что Фавероль — это птица для души.
Этих курочек я никогда не отправлю на кухню; они у меня домашние любимцы и психологи одновременно — настолько спокойны и ручны! Даже самый нервный петух рядом с ними становится философом и начинает задумываться о смысле жизни.
Если вы решите завести такую красоту дома, помните о породных признаках Фавероля: например, пятка должна иметь пять пальцев (не спрашивайте зачем), а пятый коготь строго под углом 45 градусов направлен вверх — будто говорит: «Я выше всех!» Грудь петуха должна быть чисто черной без всяких пятнышек – иначе это уже не тот самый Фавероль из французских сказок про идеальных курочек.
Кстати, друзья часто спрашивают меня: «А почему ты так любишь именно эту породу?» Отвечаю им всегда анекдотом:
«Приходит мужик на рынок покупать курицу.
Продавец ему предлагает обычную несушку за сто рублей и Фавероля за тысячу рублей. Мужик спрашивает:
— За что такая цена?
— А вы попробуйте покормить обычную несушку ночью.
— Ну?
— Так она будет бегать по двору как бешеная!
— А Фавероль?
— Она спокойно сидит и думает о вечном.
Мужик задумался:
— Значит покупаю Фавероля… чтобы не бегать за ней всю ночь».